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Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

 


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Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras


Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Carpaccio de boeuf et son parmesan de fois gras


Basilic | Boeuf | Carpaccio | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Salade | Sel
  Marmiton
Carpaccio de canard mi cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras

Carpaccio de canard mi-cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras


Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Prunes | Quatre-épices | Vermouth
  750g
Boeuf en croûte au foie gras
 

Boeuf en croûte au foie gras


Boeuf | Foie gras | Pâte feuilletée | Salade | Sucre | Vinaigre de Xérès
  Jow

Filet de boeuf en croute au foie gras


Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet de boeuf en croute au foie gras et aux truffes


Boeuf | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Truffe
  Marmiton

Copeaux de foie gras aux lamelles de mangue


Canard | Foie gras | Mangue | Mûres | Pain
  Marmiton
Filet de boeuf en croûte au foie gras

Filet de boeuf en croûte au foie gras


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles


Alcool | Foie gras | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Trévise | Truffe | Vinaigre | Xérès
  Cuisineaz
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et à la roquette

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et à la roquette


Boeuf | Citron | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Sel
  Cuisineaz
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