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Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

 


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Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Bœuf | #Carpaccio de bœuf | #Carpaccio | #Foie gras | #Foie | 750g |

Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras


Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Carpaccio de boeuf et son parmesan de fois gras


Basilic | Boeuf | Carpaccio | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Salade | Sel
  Marmiton

Carpaccio de boeuf au Foie Gras


Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisine & mets
Carpaccio de canard mi cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras

Carpaccio de canard mi-cuit chutney de prunes aux échalotes copeaux de foie gras


Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Prunes | Quatre-épices | Vermouth
  750g

Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes


Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  750g
Grosse raviole en imprimé d'herbes farcie d'efloché de bœuf dans la poire et foie gras jus de br

Grosse raviole en imprimé d'herbes farcie d'efloché de bœuf dans la poire et foie gras jus de br...


Ail | Basilic | Boeuf | Cébettes | Citron | Concentré de tomate | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pâte à ravioles | Persil | Poire | Poivre | Romarin | Steak | Thym | Tomate | Vin rouge
  750g
Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise

Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise


Ail | Beurre | Cébettes | Côte de boeuf | Echalotes | Foie gras | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Salade | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
  Cuisineaz
Carpaccio de boeuf copeaux de Cantal et salade de lentilles froides

Carpaccio de boeuf copeaux de Cantal et salade de lentilles froides


Cantal | Carpaccio | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Lentilles | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Vinaigre balsamique | Xérès
  A vos assiettes
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté

Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles


Alcool | Foie gras | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Trévise | Truffe | Vinaigre | Xérès
  Cuisineaz
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