Carpaccio de boeuf aux aubergines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de boeuf aux aubergines”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Carpaccio de boeuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates salade de roquette vi...
5 baies | Amandes | Boeuf | Carpaccio | Cidre | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Noisettes | Pignons | Piment | Pistache | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Tourte au boeuf et aux aubergines
Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Pâte brisée | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Salade de roquette sur carpaccio de boeuf au pesto huile d'olive aux piments et copeaux de parmesan
5 baies | Ail | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Fleur de sel | Huile d’olive | Langue | Laurier | Parmesan | Pignons | Piment | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Carpaccio de boeuf thaï
Ail | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Menthe | Nuoc mam | Oignon rouge | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sirop
750g
Aubergines farcies au mouton et boeuf
Ail | Aubergine | Beurre | Cumin | Epaule | Huile d’arachide | Huile de friture | Mouton | Mûres | Oeuf (blanc) | Persil | Pois chiches | Poivre | Sel | Tomate | Viande | Viande hachée
Cuisineaz
Carpaccio de boeuf copeaux de Cantal et salade de lentilles froides
Cantal | Carpaccio | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Lentilles | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Vinaigre balsamique | Xérès
A vos assiettes
Carpaccio de boeuf à la moutarde
Beurre | Bière | Boeuf | Citron | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond blanc | Fond de veau | Lait | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Sel
750g
Verrine de carpaccio de bœuf à la réduction de framboises, betterave et fromage blanc
Basilic | Betterave | Boeuf | Carpaccio | Ciboulette | Framboises | Fromage blanc | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
A vos assiettes
Poêlée de bœuf aubergines et tomates façon moussaka
Ail | Aubergine | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Matière grasse | Menthe | Oignon | Persil | Steak haché | Tomate cerise
Cuisineaz
Lasagnes boeuf et aubergines
Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Gruyère | Lait | Lasagnes | Maïzena | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate
750g