Carpaccio de boeuf au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de boeuf au foie gras”, publiée le Jeudi 09 Février 2012 à 16h40, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène
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Carpaccio de boeuf au Foie Gras
Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Basilic | Boeuf | Carpaccio | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Salade | Sel
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Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Verrine de queue de boeuf au foie gras
Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge | Vinaigrette | Xérès
750g
Terrine de langue de bœuf au foie gras
Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Eau | Foie gras | Gros sel | Joue de boeuf | Langue | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
A vos assiettes
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Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Foie gras | Groseilles | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porto | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz
Cuisineaz
Verrines de boeuf au foie gras et petits légumes
Baies rose | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Foie gras | Huile | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
750g
Terrine de langue de boeuf au foie gras
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
Cuisineaz
Tournedos rossini
Beurre | Boeuf | Foie gras | Fond de veau | Madère | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe | Vin
Cuisineaz
Tournedos rossini
Beurre | Boeuf | Foie gras | Fond brun | Huile | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
A vos assiettes