Carpaccio de boeuf
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Carpaccio de boeuf”, publiée le Mardi 13 Mai 2008 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
Chercher une autre recette
Yakitori boeuf-fromage - Laurent Mariotte
carpaccio de boeuf | emmental | mirin | saké | sauce soja
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio boeuf-soja salade de légumes croquants
Asperges vertes | Boeuf | Carotte | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné
Basilic | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de boeuf de 150g | Pignon(s) de pin | Sel fin
Atelier des chefs
Carpaccio de boeuf en voile de sel aux oignons rouges
Carotte | Coriandre | Huile d’olive | Mâche | Oignon rouge | Poivre | Rumsteck | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Carpaccio de boeuf à la thaï
Boeuf | Cacahuètes | Carpaccio | Citron vert | Coriandre | Echalotes
Jow
Carpaccio de boeuf sauce pesto
Boeuf | Carpaccio | Parmesan | Pesto | Pignons | Roquette | Salade
Jow
Carpaccio de boeuf soja wasabi
Boeuf | Carpaccio | Parmesan | Roquette | Salade | Sauce soja | Wasabi
Jow
