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Carpaccio de 'blanc-bleu-belge' au bouquet des moines

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de 'blanc-bleu-belge' au bouquet des moines”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37, sur le site de son éditeur : Une recette


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Une recette |

Aiguillettes blanc-bleu-belge


  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Paupiettes de veau cordon bleu


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Escalope | Gruyère | Huile | Jambon | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Carpaccio de poulpe  plat principal

Carpaccio de poulpe (plat principal)


Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Citron vert | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poulpe | Roquette | Sel | Tomates concassées | Trévise | Vin blanc | Vinaigre
  Notrefamille.com
Daube de boeuf au vin blanc

Daube de boeuf au vin blanc


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Couenne | Huile | Lard | Oignon | Olives noires | Orange | Paleron | Poitrine | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Vin blanc | Vin de Bourgogne
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Saumonette mijotee au vin blanc

Saumonette mijotee au vin blanc


Ail | Beurre | Bouquet garni | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
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Lapin au vin blanc

Lapin au vin blanc


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Romarin | Sarriette | Thym
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Cailles au vin blanc et aux petits pois


Beurre | Bouquet garni | Caille | Jambon | Laitue | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
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Cocotte de crabe a la tomate et au vin blanc


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Crabe | Huile d’olive | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Marcassin marine au vin blanc


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Mouton mijote au vin blanc


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Farine | Mouton | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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