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Carpaccio de bar, radis roses et mesclun

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de bar, radis roses et mesclun”, publiée le Vendredi 23 Juillet 2010 à 07h09, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies


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Carpaccio de bar radis roses et mesclun

Carpaccio de bar radis roses et mesclun


Ail | Bar | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Piment | Poivre | Radis
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Carpaccio de betteraves

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Aiguillettes de canard laquées au miel de soja  câlins de radis roses

Aiguillettes de canard laquées au miel de soja, câlins de radis roses


Baies rose | Canard | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de thon rôti  calins de radis roses
 

Pavé de thon rôti, calins de radis roses


Baies rose | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Carta Fata de saumon aux radis roses


Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Saumon | Vinaigre balsamique
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