Carpaccio de bar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio de bar”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Carpaccio de bar aux tomates siciliennes séchées, roquette, miel et pecorino di pienza
Bar | Huile d’olive | Miel | Pecorino | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
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Bar | Concombre | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Roquette
750g
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Ail | Bar | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Piment | Poivre | Radis
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Ail | Aneth | Bar | Citron | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Wasabi
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Bar | Beurre | Citron | Clémentines | Croûtons | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette
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