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Carpaccio d'oranges aux fruits confits

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio d'oranges aux fruits confits”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Confit | Marmiton | Orange | Sucre glace

Flan aux oranges

Flan aux oranges


Fruits confits | Maïzena | Oeuf | Orange | Sucre fin
  750g
Gâteau des rois aux fruits confits

Gâteau des rois aux fruits confits


Beurre | Bigarreaux rouges confits | Eau | Eau de fleur d'oranger | Farine | Lait | Lamelles d'oranges confites | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre en grains | Sucre poudre | Vanille liquide
  Meilleur du Chef
Brioche de Raphaël Haumont
 

Brioche de Raphaël Haumont


Beurre | Chocolat | Farine | Fécule de maïs | Fruits confits | Lait | Levure | Œuf | Oranges confites | Sucre | Vanille
  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5
Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux oranges confites


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fèves | Fruits confits | Grand Marnier | Lait | Oeuf (jaune) | Orange | Pâte feuilletée | Sucre
  Marmiton
Nougat glacé sur un carpaccio mangue et litchies .

Nougat glacé sur un carpaccio mangue et litchies....


Crème | Framboises | Fruits confits | Jus de citron | Litchis | Mangue | Miel | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre glace
  750g
Pain d'épices fruits confits  Cyril Lignac

Pain d'épices fruits confits (Cyril Lignac)


beurre | bicarbonate de soude | cédrats confits | eau | épices à pain d'épices | farine | levure chimique | miel | oranges confites | pruneaux d'Agen IGP séchés et dénoyautés | pulpe de vanille | sel fin | sucre | zestes d'orange | zestes de citron jaune
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Galette feuilletée aux fruits confits

Galette feuilletée aux fruits confits


Alcool | Farine | Fruits confits | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
  Meilleur du Chef
Galette des rois bordelaise
 

Galette des rois bordelaise


Beurre | Citron | Cognac (ou arôme Cognac | Eau de fleur d'oranger | Farine | Fruits confits en cubes | Jaune d'oeuf | Levure de boulanger fraîche | Nappage blond | Oeufs | sans alcool) | Sel fin | Sucre en grains | Sucre en poudre
  Meilleur du Chef
Nougat glacé au miel

Nougat glacé au miel


Crème liquide | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Miel | Nougat | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin
  Meilleur du Chef
Fours pochés
 

Fours pochés


Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
  Meilleur du Chef
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