Carpaccio d'encornet aux jeunes pousses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio d'encornet aux jeunes pousses”, publiée le Jeudi 20 Novembre 2008 à 16h05, sur le site de son éditeur : Avantages
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Carpaccio de saint-jacques salade de jeunes pousses sorbet Passion
Citron jaune | Citron vert bio | Fleur de sel | Huile d'olive | Mesclun | Noix de cajou salées | Noix de saint-jacques | Poivre du moulin | Sorbet Passion
Avantages
Tagliatelles au speck epinards et mozza
huile d’olive | jeunes pousses d’épinard | mozzarella | poivre du moulin | sel | speck | tagliatelles | vinaigre de Xérès
Panzani
Paysage de serpentini
carotte | échalote | huile d'olive | jeunes pousses d'épinard | miel | nuggets | Pulpe Fine Zéro résidu de pesticides | serpentini | tomates cerises jaune | vinaigre
Panzani
Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes
beurre demi-sel | boudin blanc | ciboulette | foie gras | huile d'olive | huile de noisette | jeunes pousses | jus de citron | marron | noisette | poivre | pomme | sel
Picard
Canapés d'épinards aux oeufs durs pour enfant
Baguette | Houmous | Jeunes pousses d'épinard | Oeufs | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Rillettes de tripes ô champagne & ses jeunes pousses d’orties
5 baies | Ail | Champagne | Echalotes | Epinard | Ortie | Poivre | Sel | Tripes
750g
Salade de jeunes pousses aux radis et aux oeufs de caille (entrée)
Aneth | Cresson | Epinard | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Mâche | Miel | Moutarde | Oeuf de caille | Oseille | Radis | Sel | Vinaigre
Notrefamille.com
Maki de thon rouge et chèvre frais, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de saumon, chèvre frais et tomates confites, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
