Carpaccio d e st jacques marine au citron vert, gelee de champignons de paris par Anne Sophie Pic
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio d e st jacques marine au citron vert, gelee de champignons de paris par Anne Sophie Pic”, publiée le Lundi 23 Janvier 2012 à 11h00, sur le blog de son éditeur : YZA Foodista
Chercher une autre recette
C'est parti pour le menu de la st valentin: carpaccio de st-jacques mariné au citron vert et gelée de champignons de Paris
Le blog de la fée de la cuillère
Brochettes de st-jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert
Brochet | Citron vert | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Mûres | Paprika | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
magicmaman
Coquilles st jacques aux endives
Beurre | Citron vert | Coquilles saint-jacques | Crème fraîche | Endives | Huile d'arachide | Poivre | Sel | Sucre
Elle à table
Coquilles st jacques au romarin et citron vert
Citron vert | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Coquilles St Jacques sauce citron vert spéculoos
Crème fraîche | Jus de citron vert | Noix de saint-jacques | Poivre | Salade | Sel | Spéculoos
Marmiton
Tartare de St Jacques & Avocat au Citron vert
Avocat | Citron vert | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisine Addict
Carpaccio de saint-jacques au jus de mangue et épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
Carpaccio de Saint-Jacques au Jus de Mangue et Épices
Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Matière grasse | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
A vos assiettes
Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de cerfeuil, croustillant de corail à la pistache
Cerfeuil | Citron vert | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pistache | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Carpaccio d'asperges et st jacques marinées au vinaigre de mangue
Asperges blanches | Citron vert | Herbe | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vinaigre
750g