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Carpaccio d'agneau de charlevoix, légumes marinés et râpes de parmigiano reggian

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio d'agneau de charlevoix, légumes marinés et râpes de parmigiano reggian”, publiée le Jeudi 18 Août 2011 à 20h41, sur le blog de son éditeur : La cuisi.net de Franceska


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Toasts de légumes marinés

Toasts de légumes marinés


aubergine | baguettes de pain | basilic | courgette | huile d’olive | pétales de tomates séchées | poivron vert | sauce tomate cuisinée
  Panzani
Sauté d'agneau aux épices et aux légumes

Sauté d'agneau aux épices et aux légumes


beurre | bouillon de volaille | carottes | clous de girofle | coriandre | cumin en grain | curry | épaule d'agneau | gousses d'ail | grains de poivre | oignons | sel
  Francine
Legumes marines a la catalane escalivada

Legumes marines a la catalane escalivada


Ail | Aubergine | Courgette | Fines herbes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton

Salade de legumes marines


Ail | Artichaut | Asperges | Aubergine | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignons | Chou-fleur | Citron | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Agneau en couronne et ses legumes de printemps


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Chips | Clous de girofle | Flageolet | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Tomate | Veau
  Marmiton

Carre d'agneau a l'orientale et legumes poeles


Agneau | Aubergine | Câpres | Céleri branche | Courgette | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Marjolaine | Menthe | Oignon | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
  Marmiton

Agneau braise au poivron


Agneau | Bouillon de légumes | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Saute d'agneau facile


Agneau | Bouillon de légumes | Haricots | Huile | Maïzena | Oignon | Sauce bolognaise | Sauce tomates
  Marmiton

Epaule d'agneau aux fins legumes


Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Epaule | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Gigot d'agneau roti aux legumes


Agneau | Ail | Choux de Bruxelles | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Potiron | Thym
  Marmiton
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