Carpaccio ananas-kaki - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carpaccio ananas-kaki - Laurent Mariotte”, publiée le Lundi 27 Décembre 2021 à 10h55, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Coulant de Pâques coeur passion carpaccio d'ananas vanille citron vert
Ananas | Beurre | Cassonade | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pralin | Sucre fin
750g
Carpaccio d'ananas aux fruits de la passion et à la glace coco
Ananas | Citron vert | Fruit de la passion | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre de canne
Cuisineaz
Carpaccio de Canard à l'ananas et au gingembre
Alcool | Ananas | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’arachide | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre | Xérès
Cuisine & mets
Carpaccio d'aiguillettes de canard par Laurent Mariotte
Basilic | Boeuf | Canard | Câpres | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tomate
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte
Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Veau
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carpaccio de mangue crevette et ananas
Ananas | Citron vert | Crevettes | Fromage blanc | Ketchup | Mangue | Moutarde | Poivre | Sel
Marmiton
Carpaccio d'ananas flambe
Ananas | Beurre demi-sel | Crème | Gingembre | Glace | Gousse de vanille | Miel | Rhum | Sucre roux
Marmiton
Magret de canard au thé earl grey et carpaccio d’ananas
Ananas | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Kumquats | Magret de canard | Miel | Sauce soja | Thé
750g
Carpaccio d’ananas à la mousse d’ananas (dessert)
Ananas | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Menthe | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé
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