Carottes oignons et boeuf aux 5 parfums
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carottes oignons et boeuf aux 5 parfums”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
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Collier de boeuf aux mille et un parfums
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Coulis de tomate | Fenouil | Graines de coriandre | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
Marmiton
Pavé de boeuf aux pommes boulangères carottes vichy sauce à la bourguignonne
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de Boeuf aux carottes a la vietnamienne (Bo Kho)
5 épices | Ail | Anis étoilé | Badianes | Basilic | Boeuf | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Citronnelle | Echalotes | Gingembre | Huile | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Radis | Riz | Sucre | Tomates concassées
Marmiton
Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
750g
Cocotte de boeuf carottes (plat de bistrot)
ail | beurre | bouillon de boeuf | bouquet garni | carottes | concentré de tomate | cumin | farine | lardons | laurier | noix de muscade | oignon | persil | persil ciselé | poivre | sel | steak | thym | viande | vin blanc sec
Entra en mi Cocina (Espagnol/Français)
Boeuf aux carottes et champignons
Ail | Aromate | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Fruit | Lard fumé | Lardons | Laurier | Margarine | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Daube de boeuf périgourdine aux châtaignes
5 baies | Ail | Armagnac | Cannelle | Cardamome | Carotte | Champignon de Paris | Châtaignes | Clous de girofle | Farine | Fleur de sel | Graisse de canard | Joue de boeuf | Noix | Oignon | Poivre | Sucre | Vin rouge
750g
Filet de boeuf à la polenta
5 baies | Boeuf | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Polenta | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Joue de boeuf aux épices carottes et raisins
Ail | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Fond de veau | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Riz | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine