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Carottes glaces

 


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Carottes glaces

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carottes glaces”, publiée le Dimanche 22 Mai 2011 à 12h16, sur le blog de son éditeur : Aux gourmandises de Steph


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Panais et carottes glacés

Panais et carottes glacés


Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Echalotes | Miel | Moutarde | Panais | Poivre | Sel | Sucre
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Carottes glacés au romarin

Carottes glacés au romarin


Beurre | Carottes | Eau | Poivre | Romarin | Sel | Sucre
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Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés

Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés


betterave | beurre | carottes | confiture de cassis | crème de cassis | échalote | farine | figues fraîches | Filet de sanglier | fond de boeuf | fond de gibier | oeuf | panais | poivre | poivre noir en baie | pommes de terre à chaire farineuse | potimarron | sel | sucre semoule
  Cuisine Addict
Petite garniture carottes navets glacés à blanc

Petite garniture carottes navets glacés à blanc


Beurre | Carotte | Ciboulette | Navet | Sucre
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Hachis parmentier de canard  pommes de terre et carottes
 

Hachis parmentier de canard, pommes de terre et carottes


Ail | Beurre | Carotte | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Purée de carottes
 

Purée de carottes


Carotte | Graines de sésame | Lait | Muscade | Pavot | Piment | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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