Carottes glacées aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carottes glacées aux épices”, publiée le Lundi 20 Avril 2015 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Le Miam Miam Blog
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Carotte de la Baie du Mont-Saint-Michel glacée dans un jus de carottes fermenté hollandaise ail noir et raisin blanc
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Epices | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile | Oeuf (jaune) | Raisin | Vinaigre | Zeste d’orange
A vos assiettes
Tournedos de bar farci aux pruneaux et aux amandes carottes glacées aux zestes d'agrumes
Amandes | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Epices | Huile d’olive | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pruneaux | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Escalope de veau et carottes glacées au cumin
5 épices | Carotte | Cumin | Escalope de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Poulet aux épices et aux carottes
Abricot sec | Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Thym
Cuisineaz
Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
Ail | Beurre | Carotte | Clémentines | Eau | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
750g
Poulet aux carottes petits pois et epices du soleil
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curcuma | Oignon | Persil | Petits pois | Piment | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Suprême de poulet tandoori, carottes glacées au cumin
Beurre | Carotte | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Sel | Sucre fin | Tandoori
Atelier des chefs
Boeuf aux carottes et aux épices
5 épices | Ail | Badianes | Boeuf | Cannelle | Carotte | Fenouil | Gingembre | Girofle | Huile | Oignon | Poivre | Sauce soja
aufeminin cuisine
Filet mignon sauce soja et carottes glacées
Beurre | Carotte | Champignons | Filet mignon de porc | Maïzena | Mirin | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
Marmiton