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Carottes fondantes en gelée d'herbes

 


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Carottes fondantes en gelée d'herbes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carottes fondantes en gelée d'herbes”, publiée le Vendredi 27 Août 2010 à 07h10, sur le blog de son éditeur : La cuisine de quat’sous


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Andouillette au Chablis   Carottes Fondantes aux Herbes

Andouillette au Chablis - Carottes Fondantes aux Herbes


Andouillette | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chablis | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Sucre
  A vos assiettes
Souris d'agneau confites et carottes fondantes

Souris d'agneau confites et carottes fondantes


Agneau | Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Miel | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Carottes fondantes a la creme et au vin blanc

Carottes fondantes a la creme et au vin blanc


Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Estragon | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Carottes fondantes oignon et menthe


Carotte | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Huile | Menthe | Oignon | Sel
  Marmiton
Ailerons de poulet et confit pommes de terre carottes

Ailerons de poulet et confit pommes de terre carottes


Ail | Carotte | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
  Marmiton
Carottes fondantes aux lardons et raisins

Carottes fondantes aux lardons et raisins


Beurre | Carotte | Eau | Fond de veau | Lard fumé | Lardons | Raisins secs | Vin blanc
  Marmiton

Dinde en gelee facile et legere


Bouillon de volaille | Dinde | Eau | Gelée | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Madère | Oignon | Poivre | Vin blanc
  Marmiton
Terrine de faisan aux noisettes

Terrine de faisan aux noisettes


Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Faisan | Foie gras | Gelée | Herbes de Provence | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
Carottes fondantes

Carottes fondantes


Ail | Carotte | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Frisure en persillade  carottes fondantes

Frisure en persillade, carottes fondantes


Ail | Baguette | Carotte | Crème liquide | Foie de porc | Mâche | Moutarde | Oie | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Vin blanc
  750g
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