Cari gros pois mauricien
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cari gros pois mauricien”, publiée le Mardi 16 Avril 2024 à 12h51, sur le blog de son éditeur : Ramène la popotte
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Cari de poulet aux pleurotes
branche de thym | champignons pleurotes | clou de girofle | feuille de quatre épices | feuille de ravinsara | gousses d'ail | gros oignons | huile | petites tomates bien mûres | pincée de noix de muscade | poivre noir en grains | poulet Maître CoQ | safran | Sel
Maître Coq
Purée saint-germain ( purée de pois cassés )
gros sel | pois cassés
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Foie gras poché au jus de clémentines
Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
Cuisine Actuelle
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Ciccena ou torta di ceci toscane
Eau | Farine de pois chiches | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Poivre
Marmiton
Terrine de brochet
Beurre | Brochet | Carotte | Citron | Crème | Crevettes | Fines herbes | Gros sel | Haricots verts | Mayonnaise | Muscade | Oeuf (blanc) | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
