Cari de cabillaud
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cari de cabillaud”, publiée le Vendredi 19 Novembre 2021 à 12h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Dos de Cabillaud à l'armoricaine
clou de girofle | dos de cabillaud | échalotes | feuille de laurier | fumet de poisson déshydraté | huile d'olive | oignons grelots surgelés | sucre | Tomacouli | vin blanc
Panzani
Papillote à la tomate
citron | courgette | dos de cabillaud | pulpe fine de tomates | romarin | tomates cerises | tomates séchées
Panzani
Brandade cabillaud & poireaux
Cabillaud (frais) | Comté | Huile d'olive | Poireau | Pomme de terre
Jow
Cabillaud au beurre de câpres
Beurre | Cabillaud | Câpres | Citron jaune | Échalote | Lait | Pomme de terre | Vin blanc
Jow
Cabillaud & carottes au beurre blanc
Beurre | Cabillaud | Carotte | Échalote | Vinaigre de vin rouge
Jow
