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Carbonnades Sambre et Meuse

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carbonnades Sambre et Meuse”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bière | Boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Eau | Farine | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre

Steaks de jambon sambre et meuse


Bière | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Steak
  Marmiton

Sauce sambre et meuse


Cornichons | Crème fraîche | Estragon | Paprika | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
Sauce sambre et meuse

Sauce sambre et meuse


Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Sauce entre sambre et meuse


Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Poireau | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Poulet sambre et meuse


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Filet  de poulet sauce sambre et meuse

Filet de poulet sauce sambre et meuse


Beurre | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

Poulet sambre et meuse


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Oignon | Pékèt | Poivre | Poulet | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Grenadin de veau sambre et meuse


Beurre | Crème | Echalotes | Estragon | Poivre | Sel | Tomate | Tournedos | Veau | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

La sauce entre sambre et meuse


Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Poireau | Tomate | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Croque monsieur de l’entre sambre et meuse


Courgette | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Pain | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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