Carbonnades carolorégiennes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carbonnades carolorégiennes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Carbonnade de lièvre et lapin revisitée
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Fruits confits | Gelée | Graisse de canard | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lièvre | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Vin
Supertoinette
Carbonade flamande à la bière
Ail | Alcool | Basse côte de boeuf | Bière | Bouquet garni | Carotte | Cassonade | Genièvre | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Prunes | Saindoux | Sel | Thym
Cuisineaz
Carbonnades flamandes classiques
Ail | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Huile d’olive | Ketchup | Laurier | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Panais | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
750g
Carbonnade flamande traditionnelle
Ail | Aromate | Beurre | Bière | Boeuf | Cassonade | Clous de girofle | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Carbonade flamande au saindoux
Ail | Alcool | Basse côte de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cassonade | Genièvre | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Prunes | Saindoux | Sel | Thym
Cuisineaz
Carbonnades flamandes (façon liégeoise-) )
Baguette | Bière | Boeuf | Epaule | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre | Tartine | Vinaigre
750g
Carbonnades flamandes a la chimay bleue
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Eau | Epices | Farine | Huile | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Sucre | Tomate | Viande
Marmiton
Carbonade de boeuf
Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Farine | Laurier | Macreuse | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Thym | Viande | Vinaigre
Cuisines du monde
Carbonnade de boeuf en tourtière
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Carotte | Farine | Huile | Lait | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Paleron | Pâte feuilletée | Sucre roux | Thym | Vinaigre de cidre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Carbonnade flamande classique
Beurre | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Côte de boeuf | Fond de veau | Genièvre | Huile | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
750g