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Carbonnade flamande classique

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carbonnade flamande classique”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Côte de boeuf | Fond de veau | Genièvre | Huile | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre

Carbonnade flamande de belle maman


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Huile | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vinaigre
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Cuisses de poulet facon carbonnade flamande

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Bière | Carotte | Cassonade | Champignon de Paris | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Poulet | Quatre-épices
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Carbonnade flamande

Carbonnade flamande


Ail | Beurre | Boeuf | Eau | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel
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Carbonnade flamande
 

Carbonnade flamande


Beurre | Bière | Cassonade | Gîte de boeuf | Huile de pépins de raisins | Laurier | Macreuse | Moutarde | Oignon | Paleron | Persil | Quatre-épices | Sucre roux | Thym | Vinaigre
  750g
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Carbonnade flamande


Bière | Boeuf | Cassonade | Lardons | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivre | Saindoux | Sel | Vergeoise brune | Vinaigre
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Bière | Boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Eau | Farine | Matière grasse | Moutarde | Oignon | Pain | Pruneaux | Tartine
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Comment faire ?

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Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue


Bière | Farine | Gros sel | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vergeoise
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Joue de boeuf comme une carbonnade flamande


Bière | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
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Carbonnade flamande

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Bière | Carotte | Collier de boeuf | Oignon
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