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Carbonnade flamande classique

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carbonnade flamande classique”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Carbonade flamande | #Carbonade | 750g | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Côte de boeuf | Fond de veau | Genièvre | Huile | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre

Carbonnade flamande


  Meilleur du Chef
Boeuf minute comme une carbonnade flamande  à la Chimay bleue
 

Boeuf minute comme une carbonnade flamande, à la Chimay bleue


Bière | Farine | Gros sel | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Sucre | Vergeoise
  Atelier des chefs
Joue de boeuf comme une carbonnade flamande

Joue de boeuf comme une carbonnade flamande


Bière | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé  sauce comme une carbonnade flamande  purée de pommes de terre Grand Chef

Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
  Atelier des chefs
Carbonnade flamande traditionnelle

Carbonnade flamande traditionnelle


Ail | Aromate | Beurre | Bière | Boeuf | Cassonade | Clous de girofle | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Carbonnade flamande de belle maman


Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Huile | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Cuisses de poulet facon carbonnade flamande

Cuisses de poulet facon carbonnade flamande


Bière | Carotte | Cassonade | Champignon de Paris | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Poulet | Quatre-épices
  Marmiton
Carbonnade flamande

Carbonnade flamande


Ail | Beurre | Boeuf | Eau | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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