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Caramel mon meilleur ami

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Caramel mon meilleur ami”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Crème | Lait concentré sucré

Sauce au caramel

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Mousse au caramel


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Crème mousseline au caramel


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Crème caramel
 

Crème caramel


Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre
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Bavaroise au caramel


Crème entière liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait | Sucre en poudre
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Moelleux au chocolat et au caramel

Moelleux au chocolat et au caramel


Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Caramel mou

Caramel mou


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Caramel à pièce-montée


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