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Caramel fleur de sel

 


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Caramel fleur de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Caramel fleur de sel”, publiée le Samedi 18 Février 2012 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Au plaisir de bien manger


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Au plaisir de bien manger |

Sablé breton et émulsion caramel à la fleur de sel


Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Crumble de caramel à la fleur de sel, pomme confite au beurre de framboise


Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Framboises | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tarte au chocolat  au caramel et à la fleur de sel

Tarte au chocolat, au caramel et à la fleur de sel


  Les plats cuisinés de Esther B
Caramel à la fleur de sel

Caramel à la fleur de sel


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Extra coulants au caramel et à la fleur de sel


  Les plats cuisinés de Esther B
Magrets de canard au caramel

Magrets de canard au caramel


Fleur de sel | Magret de canard | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Riz au lait sur lit de caramel a la fleur de sel

Riz au lait sur lit de caramel a la fleur de sel


Beurre | Cannelle | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Riz | Sucre
  Marmiton
Charlotte au chocolat  spéculoos et caramel à la fleur de sel
 

Charlotte au chocolat, spéculoos et caramel à la fleur de sel


Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Oeuf | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé
  750g
Manchons de canard au miel

Manchons de canard au miel


Beurre | Beurre demi-sel | Canard | Caramel | Fleur de sel | Fond de veau | Miel | Pois cassés | Poivre | Viande
  A vos assiettes
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