Caramel en mousse au mascarpone
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Caramel en mousse au mascarpone”, publiée le Samedi 19 Juin 2010 à 15h59, sur le blog de son éditeur : Mes recettes de cuisine
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Crème liquide | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poire | Sauge | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
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Verrine mousse mascarpone et pomme caramélisée saupoudrée de poudre d'amande
Beurre | Cannelle | Caramel | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
750g
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