Cappuccino de potimarron à la mousse de lait et chips de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de potimarron à la mousse de lait et chips de canard”, publiée le Lundi 06 Décembre 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Mes Brouillons de Cuisine !
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Cappuccino de potimarron, mousse au bacon et chips de jambon
Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Gros sel | Jambon | Lait | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron
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Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
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Eclair mousse fourme d'ambert
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Fourme d’Ambert | Lait | Magret de canard | Oeuf | Sel | Sucre
750g
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Bouillon de volaille | Gingembre | Lait de coco | Potimarron
750g
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750g
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Alcool | Aneth | Badianes | Cannelle | Cerfeuil | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Orange | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
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