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Cappuccino de fèves mousse de roquefort et chips de chorizo - boulette de poulet entre afrique et asie - tortilla aux pêches

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de fèves mousse de roquefort et chips de chorizo - boulette de poulet entre afrique et asie - tortilla aux pêches”, publiée le Mercredi 14 Juillet 2010 à 23h20, sur le blog de son éditeur : La bouffe du Mardi


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Cappuccino de potimarron, mousse au bacon et chips de jambon


Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Gros sel | Jambon | Lait | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron
  A vos assiettes
Coca espagnole revisitée gaspacho de fèves au chorizo chips de serrano

Coca espagnole revisitée gaspacho de fèves au chorizo chips de serrano


Ail | Chorizo | Feuilles de bricks | Fèves | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thon (boîte) | Tomate | Vin blanc
  750g

Tagliatelles et boulettes au chorizo champignon blanc de poulet


Ail | Champignons | Chorizo | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Lait | Pain de mie | Poivre | Sel | Tagliatelles | Tomates concassées
  Cuisineaz
Panna cotta au Roquefort et brocolis sur sablé aux fruits secs chips de chorizo

Panna cotta au Roquefort et brocolis sur sablé aux fruits secs chips de chorizo


Amandes | Beurre | Brocoli | Chapelure | Chorizo | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Noisettes | Raisins secs | Roquefort
  750g
Cappuccino de champignons et sa mousse au lard

Cappuccino de champignons et sa mousse au lard


Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Paprika | Poivre | Sel
  750g
Oeuf en neige coeur coulant sur mousseline verte chips de chorizo

Oeuf en neige coeur coulant sur mousseline verte chips de chorizo


Chorizo | Ciboulette | Crème | Epinard | Haricots verts | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  750g
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