Cappuccino de carottes au cumin (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de carottes au cumin (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Salade de carottes à la mimolette (entrée)
Carotte | Coriandre | Cumin | Jus d’orange | Jus de citron | Mimolette | Poivre | Sel
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Soupe d'hiver aux carottes et aux panais (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Curry | Marjolaine | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Velouté de carottes au gingembre (entrée)
Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Roquette
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Flans de carottes aux épices (entrée)
Beurre | Carotte | Coriandre | Crème de soja | Cumin | Gingembre | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Cappuccino glacé carottes et cumin
Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Cumin | Paprika | Poivre | Sel
750g
Filet de bar, sauce acidulée au chocolat, carottes au cumin
Bar | Beurre | Carotte | Chocolat noir | Cumin | Eau | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Saint-Jacques poêlées, endives à l'orange et coulis de carottes au cumin
Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet de volaille aux épices tandoori, carottes au cumin
Beurre | Carotte | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poulet | Sucre fin | Tandoori
Atelier des chefs
Lieu jaune à l'orange et soufflé de carottes au cumin
Beurre | Carotte | Cumin | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Lieu | Oeuf | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavé de boeuf grillé mariné au romarin, carottes au cumin
Beurre | Boeuf | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
