Capellini, minestrone de petits légumes au pecorino, aiguillettes de canette acidulées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Capellini, minestrone de petits légumes au pecorino, aiguillettes de canette acidulées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Aiguillettes de poulet aux petits legumes verts
Aiguillettes de poulet | Basilic | Bouillon | Brocoli | Carotte | Courgette | Curry | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Beignets legers aux legumes
Ail | Bière | Canette | Farine | Huile | Levure | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Minestrone de mini legumes
Ail | Basilic | Carotte | Chou | Chou-fleur | Coco de Paimpol | Courgette | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym
Marmiton
Minestrone de légumes parfumés et crevettes
Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Crevettes | Eau | Haricots verts | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
Cuisineaz
Minestrone de légumes au lard fumé
Ail | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Penne | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant à l'huile de pistache, minestrone de légumes
Aubergine | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette
Atelier des chefs
Carré d'agneau piqué au romarin, minestrone de légumes provençaux, coulis de poivrons grillés
Agneau | Ail | Artichaut | Citron | Courgette | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Granité tomate et ciboulette, minestrone aux légumes du potager
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Ciboulette | Citron | Eau | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Navet | Oignon | Penne | Poivre | Sucre fin | Tabasco | Tomate
Atelier des chefs
Escalopes de foie gras pochées au bouillon de citronnelle et gingembre, minestrone de légumes
Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Fèves | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Haricots verts | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Aiguillettes de canette à l'essence de cannelle et d'orange poires confites
Beurre | Canette | Cannelle | Fleur de sel | Orange | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Cuisineaz
