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Cannelés à la clémentine (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cannelés à la clémentine (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

La clémentine givrée par Laurent Mariotte
 

La clémentine givrée par Laurent Mariotte


Clémentines | Liqueur | Mandarines | Miel
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Mon mascarpone de fruits secs   Laurent Mariotte
 

Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte


abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
 

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Clémentine givrée   Laurent Mariotte
 

Clémentine givrée - Laurent Mariotte


Clémentines corses avec feuilles | Mandarine Impériale | Miel d'acacia
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Bûche chocolat clémentines   Laurent Mariotte

Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte


Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Beurre | Clémentine satsuma | Farine de blé | Farine de riz | Farine de sarrasin | Grand Marnier | Lait | Oeufs | Oranges | Rhum | Sel | Sucre | Sucre semoule | Sudachi | Yuzu
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Poulet clémentine   moutarde
 

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Clémentine | Haricots blancs nature | Jus d'orange | Moutarde à l'ancienne | Oignon jaune | Poulet
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amandes en poudre | beurre | coriandre en poudre | farine de blé | féta | lait entier | levure chimique | noix de muscade | œuf | poivre noir | roquette | sel
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