Canette de barbarie en baeckeoffe de légumes et cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canette de barbarie en baeckeoffe de légumes et cèpes”, publiée le Jeudi 13 Février 2014 à 17h15, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Risotto aux cèpes et à la truffe
Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre | Riz | Sel | Truffe
Cuisineaz
Risotto crémeux - Cyril Lignac
Ail | Beurre frais | Bouillon de légumes | Cèpes | Crevettes | Huile d'olive | Oignon | Parmesan râpé | Poulet | Riz à risotto | Vin blanc
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Risotto ai funghi porcini risotto aux cepes
Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Vin blanc
Marmiton
Canette de barbarie au citron
Beurre | Bouquet garni | Canette | Citron | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Hachis parmentier express
Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Cèpes | Comté | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Purée | Sauce tomates | Viande hachée
Cuisineaz
Risotto aux champignons et au vin blanc
Bouillon de légumes | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Canette de barbarie sauce au miel, purée de coings et de dattes
Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Coing | Confiture | Datte | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Menthe | Miel | Navet | Origan | Poivre | Pomme | Safran | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Canette de barbarie aux fruits exotiques
Beurre | Canette | Cerfeuil | Figues | Fond brun | Fruit | Laurier | Mangue | Papaye | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Brochette escargot foie gras et velouté de vitelotte aux cèpes
Bouillon de légumes | Cèpes | Escargots | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
