Canette de barbarie en baeckeoffe de légumes et cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canette de barbarie en baeckeoffe de légumes et cèpes”, publiée le Jeudi 13 Février 2014 à 17h15, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Canette de barbarie sauce au miel, purée de coings et de dattes
Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Coing | Confiture | Datte | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Menthe | Miel | Navet | Origan | Poivre | Pomme | Safran | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Canette de barbarie à l'orange
Bouquet garni | Canette | Carotte | Citron | Fond de veau | Grand Marnier | Laurier | Mandarines | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Soupe aux marrons (entrée)
Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile d’olive | Lardons | Marrons | Oignon rouge | Poivre | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Lasagnes à la choucroute et aux champignons (plat principal)
Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Champignons | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Huile | Lasagnes | Laurier | Poivre | Sel | Vin blanc
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Verrines de légumes anciens champignons des bois et crumble de noix
Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Comté | Crème | Eau | Fromage blanc | Girolle | Huile d’olive | Légumes | Noix | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Flan de cèpes aux noix sauce pistou
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Flan de cèpes aux noix sauce pistou
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème fraîche | Estragon | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Bouillon de maïs
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cumin | Epi de maïs | Girolle | Grains de maïs | Noisettes | Oignon | Persil | Pleurote | Sel
Tastemade
Canette de barbarie aux fruits exotiques
Beurre | Canette | Cerfeuil | Figues | Fond brun | Fruit | Laurier | Mangue | Papaye | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
Cuisineaz