Canette au cidre et aux morilles (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canette au cidre et aux morilles (Laurent Mariotte)”, publiée le Mardi 14 Mai 2013 à 10h26, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Travers de porc caramélisé - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Crème épaisse | Épis de maïs | Fromage persillé | Huile d'olive | Lait | Mayonnaise | Piment de Cayenne | Poivre noir du moulin | Sauce Worcestershire | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de cidre
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Saint-Jacques et beurre de mandarines - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Endive | Graisse de canard | Huile d’olive | Mandarines | Oie | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Trévise | Vinaigre de cidre
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Canard bexon
Beurre | Calvados | Canette | Cidre | Citron | Crème fraîche | Liqueur | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Taboulé de quinoa au poulet - Laurent Mariotte
Blancs de poulet | Bouillon de volaille | Citron confit au sel | Coriandre hachée | Gousse d'ail | Huile d'olive | Menthe hachée | Olives violettes | Persil haché | Piment doux rouge | Poivre | Quinoa | Sel | Vinaigre de cidre
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Salade de pot-au-feu - Laurent Mariotte
betterave crue rouge | bouquet garni | carottes | clous de girofle | cornichons Malossol | huile d'olive | joues de boeuf | navets | oignon | persil | poivre noir en grains | raifort frais | sel gris fin | sel gris gros | vinaigre de cidre
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Poulet aux agrumes et aux épices de Noël - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | citron vert | confiture d'orange amère | huile de pépins de raisin | orange | pain d'épices | poivre du moulin | pomelo | poulet fermier | sel gris fin | vinaigre de cidre
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Canette farçie aux morilles
Abats de volaille | Canette | Châtaignes | Huile d’olive | Miel | Morilles | Persil | Poivre | Porc | Sel
Cuisineaz
Canard façon normande
Beurre | Calvados | Canard | Canette | Cidre | Citron | Crème fraîche | Poivre | Pomme | Sel
aufeminin cuisine
Wok d'échine de porc et endives - Laurent Mariotte
Ail | Coriandre | Echine de porc | Endive | Huile de pépins de raisins | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
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Salade d'épinard à l'épeautre - Laurent Mariotte
épeautre | épinards | huile d'olive | huile de noix | poivre | roquefort | sel | vinaigre de cidre
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