Canard rôti, mousse de panais à la truffe et frites de céleri-rave aux noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard rôti, mousse de panais à la truffe et frites de céleri-rave aux noix”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette
Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Turbot | Vin rouge
Atelier des chefs
Carottes panais et céleris rôtis à l'orientale
Boursin | Carotte | Céleri-rave | Ciboulette | Echalotes | Graines de coriandre | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Panais | Poivre | Sel | Zeste d’orange
Cuisineaz
Carré d'agneau rôti jus aux morilles
Agneau | Ail | Beurre | Boulgour | Céleri-rave | Chou | Crème fraîche épaisse | Epinard | Estragon | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Morilles | Raisins secs | Tomate
750g
Chevreuil rôti aux airelles (Cyril Lignac)
airelles | beurre demi-sel | céleri rave | citronnelle | clémentine | échalote | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | pain d'épices | poivre du moulin | potimarron | rôti de chevreuil | sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mousse aux trois légumes
Ail | Carottes | Céleri rave | Crème fraiche épaisse | Cumin en poudre | Epinards | Fromage blanc | Oeufs | Parmesan râpé | Poivre | Sel
magicmaman
Cuisses de poulet avec frites de céleri-rave et chou pointu
cannelle | céleri-rave | chou pointu | coriandre | cuisses de poulet | curry | miel | oignon | pain complet | tomates
Marmiton
Frites de céleri rave à la sauce dijonnaise au citron
Céleri-rave | Citron | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oignon | Paprika | Poivre | Sel
Démotivateur Food
Poularde à la truffe et émietté de céleri rave
Ail | Beurre | Carottes | Céleri branche | Céleri rave | Crème liquide | Fond blanc volaille | Oignons doux | Poivre | Poularde de Bresse | Sel | Truffe noire du Périgord | Vin blanc Arbois
Avantages