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Canard rôti, mousse de panais à la truffe et frites de céleri-rave aux noix

 


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Canard rôti  mousse de panais à la truffe et frites de céleri rave aux noix

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard rôti, mousse de panais à la truffe et frites de céleri-rave aux noix”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Canard rôti | #Mousse | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Crème de céleri et magret de canard fumé, oeuf poché


Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Frites de céleri rave à la sauce dijonnaise au citron

Frites de céleri rave à la sauce dijonnaise au citron


Céleri-rave | Citron | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oignon | Paprika | Poivre | Sel
  Démotivateur Food

Frites de celeri rave et de pommes de terre


Céleri-rave | Gingembre | Pomme de terre
  Marmiton
Légumes à la mousse de cresson

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Beurre | Carotte | Céleri-rave | Citron | Crème fraîche | Cresson | Epinard | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel
  magicmaman

Rôti de viande mariné


Ail | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème | Genièvre | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Vin blanc | Vin rouge
  Cuisines du monde
Parmentier de canard aux deux purées

Parmentier de canard aux deux purées


Ail | Beurre | Butternut | Céleri-rave | Courge | Echalotes | Magret de canard | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Notrefamille.com

Magret de canard aux navets caramélisés et légumes


Armagnac | Carotte | Céleri-rave | Huile d’olive | Mâche | Magret de canard | Navet | Orange | Patate douce | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe

Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe


Basilic | Céleri-rave | Crème | Huile | Jus de citron | Lait | Parmesan | Poivre | Truffe
  750g
Frites de céléri rave

Frites de céléri rave


  L’amapotagère
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