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Canard, navet & gingembre

 


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Canard  navet   gingembre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard, navet & gingembre”, publiée le Mercredi 18 Janvier 2012 à 18h56, sur le blog de son éditeur : Bidouilles & tambouilles


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Bidouilles & tambouilles |

Filet de canard laqué, navet glacé au miel et jus d'orange


Canard | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Navet | Orange | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Foie gras de canard parfume au gingembre


Canard | Cognac | Echalotes | Foie gras | Gingembre | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Magrets de canard sauce grand veneur


Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Gelée | Huile | Laurier | Magret de canard | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
  Marmiton

Confit de canard de gascogne


Carotte | Cerfeuil | Confit de canard | Echalotes | Girolle | Graisse de canard | Navet | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Bourguignon de canard

Bourguignon de canard


Ail | Farine | Lard fumé | Lardons | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Thym | Vin rouge
  Marmiton

Magrets de canard aux navets caramelises au vinaigre balsamique


Magret de canard | Navet | Sucre | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Brochettes de canard et pommes au gingembre


Canard | Crème | Gésiers | Gingembre | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Yaourt
  Marmiton

Tarte tatin de confit de canard


Beurre | Confit de canard | Navet | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre
  Marmiton

Magret de canard au miel gingembre et figues fraiches


Bouillon de volaille | Figues | Gingembre | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Pot au feu de magret de canard


Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri | Choux de Bruxelles | Foie gras | Haricots verts | Magret de canard | Navet | Poireau | Poivre
  Marmiton
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