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Canard et son mille-feuilles de pomme de terre à la sauce moelleuse ! Plat familial

 


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Canard et son mille feuilles de pomme de terre à la sauce moelleuse ! Plat familial

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard et son mille-feuilles de pomme de terre à la sauce moelleuse ! Plat familial”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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#Canard | #Mille-feuilles | #Mœlleux | #Pomme de terre | #Sauce | 750g | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc

Mille feuilles de pommes de terre et sauce aux morilles

Mille-feuilles de pommes de terre et sauce aux morilles


ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | crème fraîche | échalote | gingembre | huile d'olive | miel | morille | parmesan | perle de truffe | poivre | pomme de terre | sel | truffe | vin blanc
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Mille feuilles de pomme de terre au chèvre


Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fromage de chèvre | Jambon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Magret de canard avec 'trinxat' et chou farci aux champignons

Magret de canard avec 'trinxat' et chou farci aux champignons


Ail | Champignons | Chou frisé | Huile d’olive | Lard fumé | Magret de canard | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Sauce soja | Sucre
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Aiguillettes de canard aux pruneaux  sauce vigneronne et rattes du touquet

Aiguillettes de canard aux pruneaux, sauce vigneronne et rattes du touquet


Canard | Graisse de canard | Miel | Persil | Pomme de terre | Pruneaux | Sésame | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Magrets de canard marinés  ses légumes et sa sauce soja  miel et épices

Magrets de canard marinés, ses légumes et sa sauce soja, miel et épices


Ail | Cannelle | Courgette | Curcuma | Curry | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vinaigre
  Cuisineaz
Cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes

Cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes


Ail | Carotte | Cèpes | Chocolat | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porc | Sanglier | Thym | Vin | Vinaigre
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Maquereaux et oignons nouveaux grillés sce tartare grenailles rôties

Maquereaux et oignons nouveaux grillés sce tartare grenailles rôties


Ail | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Estragon | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sauce tartare | Sel | Thym | Vinaigre
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Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille
 

Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille


Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
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Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille de Cyril Lignac

Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille de Cyril Lignac


Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
  Marie Claire
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