Canard en croûte de parmesan et poires grillées de Christian Bégin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard en croûte de parmesan et poires grillées de Christian Bégin”, publiée le Dimanche 09 Octobre 2016 à 02h27, sur le site de son éditeur : Les plats cuisinés de Esther B
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Cocotte de haricots tarbais, magret de canard, croûte de parmesan aux herbes
Ail | Chapelure | Fleur de sel | Haricots | Magret | Magret de canard | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Tomate | Vin
A vos assiettes
Cuisses de canard en croûte
4-épices | cèpes | cuisses de canard | échalote | huile de noix | laurier | oeuf | pâte feuilletée | poireaux | thym | tomates séchées
Avantages
Pate de canard en croute
Beurre | Canard | Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Cuisse de canard | Eau | Farine | Foie | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
Marmiton
Canard en croute
Canard | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Gelée | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Magrets de canard en croute de sel
Farine | Gros sel | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Thym
Marmiton
Magrets de canard en croute
Champignon de Paris | Foie gras | Magret de canard | Oignon | Pâte feuilletée
Marmiton
Jambon de parme au parmesan et aux poires
Citron | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Poire | Poivre | Salade | Sel
Marmiton
Gratin de pomme de terre au confit de canard et champignons noirs
Ail | Champignons | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Parmesan | Persil | Pomme de terre
Marmiton
