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Canard confit a la paysanne

 


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Canard confit a la paysanne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard confit a la paysanne”, publiée le Mercredi 17 Novembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite ratatouille


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Ma p’tite ratatouille |

Pôélée de foie gras et assolette de canard confit


Cuisses de canard | Feuille de brick | Foie gras | Oignon | Pomme
  Cuisineaz
Terrine de canard confit au foie gras   Laurent Mariotte
 

Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte


Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Lasagnes au canard confit
 

Lasagnes au canard confit


Beurre | Canard confit | Carotte | Champignons | Farine | Lait | Noix de muscade | Oignon | Pâte à lasagnes | Poivre | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Langues d'oiseaux au canard   Laurent Mariotte

Langues d'oiseaux au canard - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille corsé | Courge Potimarron | Kabocha | Manchon de canard confit | Oignon rouge | Pâtes langues d'oiseaux | Persil plat | Piment d'Espelette | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pot au feu de canard confit  émulsion de foie gras

Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras


Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
  Madame Anne aux fourneaux

Canard confit tombée de poireau et purée de céleri-rave


Beurre | Canard confit | Céleri-rave | Fromage en grain | Huile d'olive | Lait | Poireau | Poivre | Sel
  Madame Anne aux fourneaux

Cuisses de canard confites en croute de sel


Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Farine | Gros sel | Oeuf
  Marmiton
Tourte au confit de canard

Tourte au confit de canard


Confit de canard | Crème fraîche | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Parmentier de canard confit


Beurre | Confit de canard | Pomme de terre | Purée
  Marmiton
Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard


Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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