Canard confit a la paysanne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard confit a la paysanne”, publiée le Mercredi 17 Novembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite ratatouille
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Parmentier de canard confit en cocotte
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Canard confit aux échalotes et à l'ail
Ail | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’arachide | Pleurote | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Croustillant de canard confit
5 épices | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Persil | Sésame | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Briouate de canard confit aux épices et citron confit
5 épices | Citron confit | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile | Menthe | Miel | Persil | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Tourtière de canard confit et bière brune
Beurre | Bière | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Raviolis frais de canard confit à la sarriette, jus aux petits légumes
Ail | Carotte | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte
Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
Laurent Mariotte | Site officiel
Parmentier de patates douces et canard confit au cacao
Beurre | Cacao | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Lait | Mesclun | Pain | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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