Canard colvert aux raisins et châtaigne en cocotte (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard colvert aux raisins et châtaigne en cocotte (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Soufflé de pommes de terre à la châtaigne, canard à la mandarine et aux raisins
Beurre | Farine de châtaigne | Lait | Magret de canard | Mandarines | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sel
750g
Emincé de canard aux oignons et raisins
Anis étoilé | Badianes | Huile | Magret de canard | Oignon | Raisins secs | Thé | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
Fricassée de volaille au vin et aux raisins de chasselas (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Petits farcis en cocotte
Ail | Confit de canard | Courgette | Echalotes | Farce | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Cocotte de haricots tarbais, magret de canard, croûte de parmesan aux herbes
Ail | Chapelure | Fleur de sel | Haricots | Magret | Magret de canard | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Tomate | Vin
A vos assiettes
Salade folle de foie gras
Abricot sec | Blé | Figues | Foie gras | Huile d’arachide | Magret de canard | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Poulet à la cannelle et raisins secs en cocotte
Cannelle | Cassonade | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Parmentier de canard confit en cocotte
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Canard colvert rôti aux poivres
Canard | Fond brun | Fond de veau | Graisse de canard | Huile | Miel | Poivre | Porto | Sel
750g
Cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre
Ail | Cuisse de canard | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton