Canard aux 5 epices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard aux 5 epices”, publiée le Mardi 11 Janvier 2011 à 10h25, sur le blog de son éditeur : Family blog
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Filet de canard et sa purée de patates douces
5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Cumin | Echalotes | Girofle | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Patate douce | Piment | Pleurote | Poivre | Purée | Sel
750g
Magrets de canard laques aux epices
5 épices | Ciboulette | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Magret de canard | Miel | Piment de Cayenne | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame
Marmiton
Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette
5 épices | Ail | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard rôti sablage d'arachide ananas rôti aux épices et pépins de grenade
5 épices | Amandes | Ananas | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Citron vert | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Magret de canard | Noisettes | Pistache | Poivre | Sucre
Cuisineaz
Terrine de canard au poivre vert
5 épices | Baguette | Canard | Cognac | Cuisse de canard | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Lait | Noisettes | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Terrine de canard à la pistache
5 épices | Canard | Cognac | Eau | Lard | Oeuf | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel | Terrine | Veau | Viande hachée
A vos assiettes
Canard aux 5 epices et aux abricots
5 épices | Abricot | Beurre | Canard | Fond de volaille | Gingembre | Miel | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Magret de canard à la marinade
5 épices | Ail | Echalotes | Magret de canard | Miel | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Thym | Xérès
Cuisineaz
Magret de canard aux épices, choucroute de navets
5 épices | Clous de girofle | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Navet | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Briouate de canard confit aux épices et citron confit
5 épices | Citron confit | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile | Menthe | Miel | Persil | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Magret de canard laqué
5 épices | Ail | Eau | Gingembre | Huile d’arachide | Huîtres | Magret de canard | Maïzena | Miel | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Tastemade
