Canard à l'orange et aux figues
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard à l'orange et aux figues”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h37, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Escalope de foie gras poêlée chutney de poires aux fruits secs
Canard | Cannelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Miel | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Canard rôti sangria de fruits secs aux herbes
Abricot sec moelleux | Betterave crue | Beurre | Canard | Citron confit | Figues | Huile | Laurier | Orange | Raisins secs moelleux | Romarin | Sucre | Vin rouge
Avantages
Canard à l'orange polenta crémeuse et condiment à la figue
Beurre | Crème | Figues | Fleur de sel | Jus d’orange | Magret de canard | Noisettes | Poivre | Polenta | Sauce soja
Cuisineaz
Magret de canard aux figues noires
Beurre | Figues | Fond de veau | Magret de canard | Miel | Orange | Vinaigre balsamique
Marmiton
Canard farci aux marrons et aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon | Canard | Carotte | Céleri | Figues | Fruits secs | Marrons | Noix | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Prunes | Romarin | Sel | Sirop | Toasts
Marmiton
Canard entier à l'orange
Bâtonnets de cannelle | Beurre | Bouillon de canard | Canard entier | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre séchée | Curcuma | Ebly | Foie de poulet cuit à l'eau | Gingembre | Huile | Jus d'orange | Noix de muscade | Nutmeg | Oignon | Oranges | Oranges confites | Piment doux | Piment fort | Poivre | Safran pur | Sel | Smen | Sucre
750g
Magret de canard fumé gel bière crumble coréen orange sanguine radicchio
Agar-agar | Ail | Artichaut | Beurre | Bière | Canard | Cœur d’artichaut | Eau | Echalotes | Graines de sésame | Huile d’olive | Magret de canard | Oranges sanguines | Purée de sésame | Radicchio | Sel | Thym | Trévise | Vinaigre
A vos assiettes
Terrine de canard parfumée à l'orange
Baies rose | Chair à saucisse | Crème | Foie de volaille | Gelée | Huile | Jus d’orange | Lait | Laurier | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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