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Canapés à l'anguille fumée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canapés à l'anguille fumée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : 1001 Délices


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1001 Délices |

Salade d'anguille fumée


Anguille | Betterave | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

Toast pain d'épice et anguille fumée


Anguille | Ciboulette | Crème liquide | Poivre
  Atelier des chefs
Salade tiède de ratte du touquet à l'anguille fumée

Salade tiède de ratte du touquet à l'anguille fumée


Anguille | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes

Crème de petits pois à l'anguille fumée


Anguille | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Hure d'anguille fumée aux herbes rapide


Aneth | Anguille | Basilic | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Eau | Ecrevisse | Estragon | Gelée | Jarret | Laurier | Menthe | Moules | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Charlotte d'anguille fumée mousse d'herbes à l'huile de noix et émulsion d'harengs doux


Ail | Anguille | Beurre | Crème liquide | Epinard | Feuilles de gélatine | Hareng | Huile de noix | Oseille | Persil | Poivre | Sel
  750g

Goujonnettes d'anguille fumée à la crème de Rollot et croustillant de pommes de terre


Anguille | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fromage | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

Asperges de 'Candor' à l'anguille fumée de la Somme


Anguille | Asperges | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Vinaigrette
  750g

Hure d'anguille fumée aux herbes minute


Aneth | Anguille | Basilic | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Eau | Estragon | Gelée | Jarret | Laurier | Menthe | Moules | Oseille | Vin blanc
  Cuisineaz
Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée

Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée


Anguille | Chèvre frais | Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Mangue | Pain | Poivre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
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