Calzone aux blettes et aux artichauts
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calzone aux blettes et aux artichauts”, publiée le Mardi 25 Janvier 2022 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA
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Raviolis niçois au lapin
Ail | Basilic | Blette | Bouillon | Epinard | Farine | Huile d’olive | Jambon | Lapin | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives | Parmesan | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Tajine de légumes et fruits d'automne
Ail | Artichaut | Betterave | Beurre | Blette | Bouillon de volaille | Carotte | Cèpes | Citron | Coing | Huile d’olive | Muscat | Poire | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel
750g
Raviolis cabillaud chou-fleur anguille
Anguille | Blette | Cabillaud | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Crème | Farine | Hareng | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Orange | Radis | Romarin | Sel | Thym
Cuisineaz
Samossas aux blettes et à la sauge
Blette | Coriandre | Cumin | Curry | Huile | Lard fumé | Légumes | Noix de cajou | Oignon | Pâte brisée | Pâtes | Pomme de terre | Sauge | Sel | Sucre | Yaourt
Supertoinette
Bricks improvisées
Ail | Blette | Concentré de tomate | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Massalé | Menthe | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Viande hachée
Cuisineaz
Makis au coeur d'artichaut, fromage de chèvre et piment d'Espelette
Bûche de chèvre | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Chaussons aux blettes
Beurre | Blette | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noisettes | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâte brisée | Ras el Hanout | Sel
Supertoinette
Nems de légumes croquants et langoustines
Blette | Fenouil | Galette de riz | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piment | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz
Atelier des chefs