Calmars à la farce de poisson
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calmars à la farce de poisson”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Farce au poisson pour legumes
Ail | Amandes effilées | Aneth | Baguette | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Poisson | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Farce pour poisson facon traiteur mousseline de poissons pour farcir
Crème liquide | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Calamars farcis façon Paëlla
Ail | Calamar | Chorizo | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farce | Fruits de mer | Huile | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomate
750g
Calamar farci à la vapeur
Ail | Anchois | Artichaut | Calamar | Carotte | Citron | Courgette | Crevette | Echalote | Haricot vert | Huile | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Olive | Pain | Piment | Poireau | Roquette | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
magicmaman
Calamars farcis
Ail | Amaretto | Anchois | Calamar | Chapelure | Comté | Eau | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Thé
Supertoinette
Calmars farcis comme dans les Abruzzes
Ail | Calamar | Chapelure | Coriandre | Court bouillon | Crevettes | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Paprika | Poisson | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Calamars farcis aux herbes
Anchois | Calamar | Céleri | Coriandre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Riz cuit | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Calamars farcis piquillos et fenouil
Ail | Calamar | Chorizo | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Persil | Piment | Piquillos | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc
Elle à table
Encornet ou calamar farci sauce à l'encre
Aubergine | Boeuf haché | Calamar | Chair à saucisse | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Sauce tomates | Sel | Viande hachée | Vin blanc
750g