Calisson 2011, un peu floral et très raffiné, mandarine, jasmin, rose
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calisson 2011, un peu floral et très raffiné, mandarine, jasmin, rose”, publiée le Vendredi 23 Décembre 2011 à 09h40, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Terrine saumons-avocat très facile
Aneth | Avocat | Baies rose | Citron vert | Crème | Fromage | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Nougat glacé au St Môret légumes confits
Amandes effilées | Courgette | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pignons | Poivre | Roquette | Saint Môret | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Nougat de dinde 'récréatif', radis roses laqués et 'basilicail'
Ail | Amandes | Aromate | Basilic | Carotte | Crème liquide | Dinde | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Curry de porc et pommes de terre épicées
Ail | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Echine de porc | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Paprika | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Curry de porc et légumes au lait de coco
Ail | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Echine de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Oignon | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Poudre de coco | Raisins secs | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Salade de kiwis et sa sauce à la noix de coco
Beurre | Carotte | Crème | Endive | Farine | Huile | Jus de citron | Kiwi | Lait | Mandarines | Noix de coco | Oeuf | Orange | Poudre de coco | Riz | Sauce soja | Sel | Vanille | Vin | Vinaigre de riz
Supertoinette
Salade de Poulet tandoori à l'Ananas frais
Ail | Ananas | Céleri | Citron vert | Coriandre | Cumin | Echalotes | Fruit de la passion | Paprika | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Quatre-épices | Salade | Sel | Semoule | Tomate cerise | Yaourt
Cuisine Addict
Pavé de saumon poché mousseline au Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire et tagliatelles fraîches
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème | Eau | Fromage | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud à la vapeur marinade mandarine, fondue de poireaux et tagliatelles de carottes
5 baies | Cabillaud | Carotte | Clémentines | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Mandarines | Muscade | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Petite marmite de cabillaud aux agrumes
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mandarines | Poireau | Poivre | Poudre de piment | Sauce soja | Sel
Marmiton