California maki (saumon/concombre)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “California maki (saumon/concombre)”, publiée le Mardi 07 Avril 2009 à 18h22, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Sandrine
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California maki saumon avocat
Avocat | Feuilles de nori | Graines de sésame | Riz | Saumon | Sucre fin | Vinaigre de riz
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Sushis et california rolls (Cyril Lignac)
Avocat | Ciboulette | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Graines de sésame | Jus de citron | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de riz | Wasabi
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Nori Maki
Avocat | Concombre | Daurade | Eau | Espadon | Feuilles de nori | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Poisson | Riz | Saké | Saumon | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Sucre de canne | Thon | Vinaigre | Vinaigre de cidre | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki frit de saumon et concombre à la fleur de sel
Chapelure | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Sushi et maki, saumon et thon
Avocat | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Makis au saumon et au concombre
Concombre | Feuilles de nori | Gingembre | Mâche | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Marmiton
California rolls ou maki inversés
Avocat | Concombre | Feuilles de nori | Graines de sésame | Pavot | Riz | Sel | Sucre fin | Surimi | Vinaigre de riz | Wasabi
Cuisineaz
Maki à l'omelette aux tomates confites et au concombre
Concombre | Eau | Gingembre | Oeuf | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Makis saumon concombre avocat
Avocat | Concombre | Feuilles de nori | Persil | Riz | Saumon fumé | Sel | Sésame | Sucre | Vinaigre de riz
Marmiton