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Calamars 'snackés' au chorizo, olives, oignons nouveaux et piment d'Espelette

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calamars 'snackés' au chorizo, olives, oignons nouveaux et piment d'Espelette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Snack | Atelier des chefs | Chorizo | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Sel

Houmous au Companion

Houmous au Companion


ail | citron | huile d'olive | oignons nouveaux | piment d'Espelette | pois chiches | sel | tahin
  Supertoinette
Gaspacho de melon de Laurent Mariotte

Gaspacho de melon de Laurent Mariotte


ail | concombre | fenouil | huile d'olive | melon | mie de pain ou pain rassis | oignons nouveaux | piment d'Espelette | poivre | sel | vinaigre de Xérès
  750g

Filet de daurade rôti, piperade de poivrons au piment d'Espelette


Ail | Aromate | Bar | Chorizo | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs

Wok de calamars snackés aux légumes et coriandre


Calamar | Carotte | Coriandre | Epinard | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Soja
  Atelier des chefs

Calamars sautés, compotée de poivrons au chorizo


Calamar | Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge
  Atelier des chefs
Tortilla rouge aux poivrons piment d'Espelette et chorizo

Tortilla rouge aux poivrons piment d'Espelette et chorizo


Chorizo | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Wok de calamars au soja et à l'estragon
 

Wok de calamars au soja et à l'estragon


Calamar | Carotte | Epinard | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Soja | Vin blanc
  Atelier des chefs
Suprême de volaille au chorizo  poivronnade

Suprême de volaille au chorizo, poivronnade


Ail | Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Purée | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Tortilla chorizo pomme de terre

Tortilla chorizo/pomme de terre


Chorizo | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
Suprême de volaille contisé au chorizo  courgette au citron confit

Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit


Beurre | Chorizo | Citron confit | Coriandre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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