Calamars sautés, compotée de poivrons à l'Ossau Iraty
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calamars sautés, compotée de poivrons à l'Ossau Iraty”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Tarte fine aux poivrons "compotés" calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau-Iraty salade d'herbes à l'huile de persil
Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Calamars sautés, compotée de poivrons au chorizo
Calamar | Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge
Atelier des chefs
Calamars sautés aux merguez et poivrons - Laurent Mariotte
bouquet garni | calamars | huile d'olive | merguez | poivre | poivrons rouges | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Tarte soleil - Laurent Mariotte
ail | huile d'olive | oignon blanc | Ossau-Iraty | pâte feuilletée | piment d'Espelette | piments d'Anglet ou poivrons verts | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Tarte jambon de Bayonne
Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Oignon | Ossau iraty | Pâte brisée | Piment d'Espelette | Poivrons
Avantages
Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons rouges
Agneau | Ail | Crépine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Porc
Atelier des chefs
Croquetas : bouchées croustillantes jambon/fromage
Beurre | Chapelure | Farine | Huile de friture | Jambon | Lait | Oeuf | Ossau Iraty | Pain
Atelier des chefs
Effeuillé de cabillaud et compotée de poivrons à l'huile d'olive
Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Lait | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
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