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Calamars en daube

 


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Calamars en daube

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calamars en daube”, publiée le Jeudi 21 Juillet 2011 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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#Calamars | #Daube | Le Palais des Saveurs |

Daube de calamars ou d'encornets simplissime


Ail | Alcool | Bouillon | Brandy | Calamar | Cognac | Concentré de tomate | Liqueur | Oignon | Piment | Riz | Romarin | Vin rouge | Whisky
  Marmiton

Calamars en daube


Ail | Bouillon | Calamar | Cognac | Concentré de tomate | Oignon | Piment | Riz | Romarin | Vin rouge | Whisky
  aufeminin cuisine

Fricassée de calmars aux pommes de terre


Beurre | Bouillon de volaille | Calamar | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Safran | Sel
  Cuisineaz
Fricassée de calamars aux pommes de terre crémées  plat principal

Fricassée de calamars aux pommes de terre crémées (plat principal)


Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Calamar | Crème liquide | Laurier | Matière grasse | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Safran | Sel
  Notrefamille.com
Ragoût de calamars par Laurent Mariotte
 

Ragoût de calamars par Laurent Mariotte


Ail | Banyuls | Boeuf | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Tomate | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

Piperade de calamar, crumble au piment


Beurre | Calamar | Chapelure | Chorizo | Farine | Fleur de sel | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge
  Atelier des chefs
Ragoût de calamars au citron confit

Ragoût de calamars au citron confit


Bouillon de volaille | Calamar | Citron confit | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marie Claire

Mini cocottes de calamars aux légumes (plat principal)


Ail | Calamar | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivron jaune | Poivron vert | Poudre de piment | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
Blanquette de calamars

Blanquette de calamars


Ail | Beurre | Calamar | Carotte | Crème fraîche | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Ragoût de calamars et marrons  plat principal

Ragoût de calamars et marrons (plat principal)


Calamar | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poisson | Thym | Tomate
  Notrefamille.com
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