Calamars au piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calamars au piment d'espelette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Poêlée de calamars au piment d'espelette et salade cuite de roquette
Ail | Calamar | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Roquette | Salade | Sel | Tomate
Cuisineaz
Calmars à l'espagnole
Ail | Armagnac | Bouquet garni | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Safran | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits
Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym
750g
Taboulé vert aux calamars
Calamar | Citron vert | Coriandre | Couscous | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Tomate | Tomates pelées
A vos assiettes
Calamars farcis à la sétoise
Ail | Chair à saucisse | Encornet | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Thym | Tomates concassées | Veau | Vin blanc
750g
Tarte fine aux poivrons "compotés" calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau-Iraty salade d'herbes à l'huile de persil
Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Calmars a la sicilienne
Ail | Calamar | Câpres | Céleri | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Haricots lingots aux calamars et a la saucisse
Ail | Calamar | Canard | Carotte | Haricots blancs | Haricots lingots | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saucisse | Sel | Tomate
Marmiton
Linguine à l’encre de seiche calamars et chorizo
Ail | Anis | Bouillon | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Coq | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tomate | Vin blanc
750g
Beignets de calamars
Ail | Aromate | Calamar | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Laurier | Levure chimique | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs