Calamars à l'ail et au chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calamars à l'ail et au chorizo”, publiée le Dimanche 02 Janvier 2011 à 09h26, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Blanc et noir de risotto aux calamars
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprême de volaille au chorizo, poivronnade
Ail | Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Purée | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Fricassée de poivrons en marinade à l'ail
Ail | Chorizo | Citron | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Beignets de calamars
Ail | Aromate | Calamar | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Laurier | Levure chimique | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Filet de rouget au citron, courgette et légumes en julienne au chorizo
Ail | Chorizo | Citron | Courgette | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivron rouge | Rouget | Sel
Atelier des chefs
Chakchouka
Ail | Chorizo | Coriandre | Fèves | Huile d’olive | Merguez | Oeuf | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Calamars 'snackés' au chorizo, olives, oignons nouveaux et piment d'Espelette
Calamar | Chorizo | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Tapas pour l'apéro - Laurent Mariotte
Ail | Chorizo | Fleur de sel | Huile d'olive | Pain de campagne | Piment vert d'Anglet | Tomate
Laurent Mariotte | Site officiel
Poivrons et piments au chorizo - Laurent Mariotte
Ail | Chorizo doux frais à griller | Huile | jaune) | Piment fort frais | Piments doux frais | Poivre | Poivrons (rouge | Romarin | Sel | vert
Laurent Mariotte | Site officiel
