Cake sarah par Pierre Hermé : fruits de la passion,thé vert matcha, et marrons glaçés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cake sarah par Pierre Hermé : fruits de la passion,thé vert matcha, et marrons glaçés”, publiée le Lundi 23 Janvier 2012 à 06h30, sur le blog de son éditeur : Les ateliers d’hys
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Sorbet de mangue et coulis aux fruits de la passion
Citron vert | Eau | Fruit de la passion | Mangue | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Verrines de fruits rouges au the vert et epices
Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fruits rouges | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre roux | Thé
Marmiton
Bavarois aux fruits de la passion
Citron vert | Crème fraîche épaisse | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Lait concentré non sucré | Sucre
Cuisineaz
Tartare de saumon, cottage cheese et fruits de la passion
Citron vert | Cottage cheese | Fruit de la passion | Poivre | Saumon | Sel
750g
Marinière de saumon, vinaigrette jus de fruits de la passion
Citron vert | Concombre | Fruit de la passion | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Carpaccio de Saint- Jacques aux fruits de la passion
Citron vert | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
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